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Educazione Alimentare

Imparo a conoscere e cuocere il cibo

Questo “percorso” si prefigge di far comprendere ai ragazzi l’origine degli alimenti che compongono le pietanze che comunemente mangiano ovvero a comprendere che l’hamburgher e la pizza traggono origine dalla terra e non da frigorifero.

Nell’aula didattica verranno illustrati: 

- I vari tipi di foraggi e cereali per alimentare gli animali 
- Gli animali che trasformano gli alimenti vegetali in animali 
- Gli alimenti di uso comune (prevalentemente vegetali) 
- Verranno eseguite assieme alcune ricette: focaccia, polenta, pizza, frittata dolce e salata, frico,  pasta

In relazione all’età dei ragazzi è possibile farli lavorare su preparazioni più complicate come ravioli o strudel. In qualunque caso i ragazzi dovranno toccare con le mani gli alimenti e annusare i loro aromi.