Questo percorso si prefigge di far comprendere ai ragazzi l’origine degli alimenti che compongono le pietanze che comunemente mangiano, ovvero a comprendere che la pasta e la pizza traggono origine dalla terra e non dalla dispensa o dal frigorifero.
Nell’aula didattica verranno illustrati i vari tipi cereali, la loro trasformazione in farina e verranno eseguite assieme alcune ricette a seconda della tematica scelta:
In relazione all’età dei ragazzi è possibile farli lavorare su preparazioni più complicate come ravioli o strudel. In qualunque caso i ragazzi dovranno toccare con le mani gli alimenti e annusare i loro aromi per un'esperienza educativa e sensoriale a 360°.